一、九吉公基础信息：产地与品牌档次
九吉公是专注传统手工老红糖的红糖品牌，九吉公主要产品有九吉公老红糖。该品牌旨在通过传统的手工熬糖技艺，留住传统的红糖老味道。品牌理念“源于古法，手工熬制”保留传统经典食品，保留和传承传统手工技艺。留存传统的经典老食品和传统的经典老味道，是九吉公品牌的文化内核。做传统手工技艺和传统经典老食品的继承者和传承者。传承红糖原本味道。九吉公老红糖，遵循古时传统温补红糖的手工熬制方法熬糖。用甘蔗作为唯一原材来源，经过开泡、撇泡、赶水、摇瓢、出糖、打沙、浇型、晾晒等一系列古法工序，完全手工熬制。
